Пищевая промышленность Эстонии вновь набирает обороты — об этом свидетельствуют данные ежегодного отраслевого исследования Swedbank. Предприятия готовятся к оживлению продаж, хотя напряжённость вокруг производственных затрат и рентабельности никуда не исчезает.
После спада последних лет предприятия эстонской пищевой промышленности ожидают в этом году в среднем 4% роста выручки от продаж. «Очень позитивно, что отрасль начинает демонстрировать изменение тенденции. Рост продаж в большей степени прогнозируют малые и средние предприятия с оборотом до 20 миллионов евро», — прокомментировал руководитель сектора пищевой промышленности Swedbank Оливер Ольт.
Росту оборота способствует ожидаемое увеличение объёмов продаж в среднем 2,6%. «Рост прогнозируется как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Хотя примерно треть продукции отрасль экспортирует, для повышения эффективности и объёмов необходимо наращивать экспорт. Более половины экспортирующих компаний ищут новые рынки, в основном ориентируясь на Германию, Финляндию и Швецию», — отметил Ольт, добавив, что экспортный сектор ждёт и большей поддержки со стороны государства.
Ценовое давление съедает прибыль
Как и в промышленности в целом, по мнению производителей продуктов питания, самым большим риском остаётся необходимость сохранять конкурентоспособные цены. «Ожидается, что в этом году маржа прибыли в отрасли сократится, поскольку расходы растут быстрее доходов. Важным моментом называют необходимость таких цен на электроэнергию, которые были бы сопоставимы с другими европейскими странами», — пояснил Ольт.
По словам главы Союза пищевой промышленности Эстонии Сирье Потисепп, отрасль с нетерпением ожидает роста после кризисных лет, однако с существенной оговоркой: на фоне постоянно растущих цен на сырьё сохранять конкурентоспособную себестоимость по-прежнему сложно. «Будущее и выживание эстонских производителей продуктов питания зависят от выбора потребителей, а это — вопрос политических решений. Чтобы инвестировать и удерживать конкурентоспособную себестоимость, необходимо увеличивать оборот и прибыль, что сложно из-за высоких цен на сырьё. Но только так мы сможем конкурировать с крупнейшими мировыми пищевыми компаниями», — добавила Потисепп.
Инвестиции сосредоточены на эффективности и цифровизации
По данным исследования, почти половина предприятий пищевой промышленности планирует увеличить инвестиции. «В среднем инвестиции в отрасли вырастут на 1%, и основное внимание будет уделено повышению эффективности. Почти половина инвестирующих компаний в течение следующих двух лет намерена вкладывать средства в развитие анализа данных и искусственного интеллекта — это поможет как выйти на экспортные рынки, так и повысить рентабельность», — пояснил Ольт.
